应采儿（Cherrie Ying），祖籍山东，1983年6月20日出生于台湾省台北市，华语影视女演员、主持人，毕业于美国暨中国联合社会大学戏剧学系。 2000年参加美国华埠小姐选美比赛，获得亚军；同年成为中国星旗下演员。2001年，参演个人首部电影《全职杀手》，从而正式进入演艺圈。2003年，主演的喜剧爱情片《我的失忆男友》上映。2004年，主演的都市情感剧《候鸟e人》开播。2005年，主演的喜剧片《雀圣2：自摸天后》上映。2006年，主演的爱情片《情意拳拳》上映。2007年，参演内地版电视剧《鹿鼎记》，饰演“阿珂”。2008年，主演的古装家庭剧《凤穿牡丹》开播。2010年，参演的军事剧《冰是睡着的水》开播。2010年，应采儿被中国环保文化协会授予“文化中国行”大使称号，并获“青岛十大才女”之称。2011年，主演的爱情片《追爱》上映；同年，凭借《大捕房》获得了2011华鼎奖中国百强电视剧颁奖典礼喜剧类最佳女演员奖。在公益事业方面，2012年应采儿受百度小桔灯之邀，亲赴四川省岳池县雷锋小学洞庭罐村小参与公益。2014年，应采儿受南都邀请参与公益行动“梦想图书馆”。 2013年，应采儿在热播电视剧《赵氏孤儿案》中饰演“庄姬”，该剧摘得第19届上海电视节最佳电视剧金奖。2014年，参加环球竞速真人秀节目《极速前进第一季》；2014年，应采儿接连在都市剧《天使的城》及历史剧《东方战场》中出演重要角色。2015年，主演的都市情感剧《天使的城》开播。2016年，参加综艺脱口秀节目《火星情报局第一季》。2017年，主演的都市情感剧《职场是个技术活》开播；5月22日，应采儿参演网络电影《超级APP》。除演艺活动外，应采儿也活跃在其他社会领域。2018年，担任恋爱真人秀节目《真心大冒险》主持人。2023年5月8日，参加的《爸爸当家2》在芒果TV全网独播。